すき昆布と大和芋のあえもの
異なる食感。組み合わせの“妙”が楽しいひと皿。
約20分(戻し時間を除く)
材料【2人分】
| すき昆布 | 1/4枚 |
|---|---|
| 大和芋 | 100g |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
作り方
1
すき昆布は水で戻し、さっとゆがいて水にとる。大和芋は細切りにする。
2
水けをきったすき昆布と大和芋を、しょうゆとごま油であえる。
