豚バラの玉ねぎ巻き
下味を付けた玉ねぎを豚肉でくるり。甘辛味に子どももパクパク！
約295kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 豚バラスライス | 100g |
|---|---|
| 玉ねぎ | 小1個 |
| 便利つゆ | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 便利つゆA | 大さじ2 |
| みりんA | 大さじ1 |
| 砂糖A | 大さじ1/2 |
作り方
1
玉ねぎは縦半分に切り、芯を残したままくし形切りにする。耐熱容器にのせ、軽くラップをし、電子レンジで2分～2分半（500Wの場合）加熱し、熱いうちに『便利つゆ』をかける。
2
解凍した豚肉は水けをふき、長さを半分に切って軽く塩・こしょうする。（1）を端にのせて巻く。
3
フライパンに（2）を巻き終わりを下にして並べ入れて火にかけ、両面色よく焼く。余分な油をふき取り、水（大さじ1）と合わせたAを加えて煮からめる。
