キャベツと豚肉のレンジ蒸し
たっぷりのキャベツが主役の一品。おかかぽん酢でさっぱりと。
約192kcal/1人分
材料【2人分】
| 豚小間切 | 100g |
|---|---|
| キャベツ | 1/3個 |
| 玉ねぎ | 1/4個 |
| 人参 | 40g |
| 酒 | 大さじ1 |
| しょうゆ | 大さじ1 |
| ぽん酢 | 適量 |
| かつお節 | 適量 |
| 油 | 大さじ1/2 |
作り方
1
豚肉に酒、しょうゆ、油をまぶす。キャベツはばらばらにならないように芯を付けたまま、半分に切る。
豚肉1人50gでも、たっぷりのキャベツにはさめばボリューム満点！ 豚肉にあらかじめ下味をつけ油をまぶすことで、しっとりやわらかな仕上がりに。
2
キャベツの間、数カ所に豚肉、薄切りにした玉ねぎ、人参をはさむ。
3
耐熱容器に（2）を入れて、ラップをし、電子レンジで6～7分（500Wの場合）加熱する。器に盛り、ぽん酢、かつお節をかける。
