きゅうりの中華風サラダ
ごま油の香りを生かしたシンプルなサラダに、しらすのうまみをプラスして。
約10分
材料【2人分】
| きゅうり | 1本 |
|---|---|
| キャベツ | 1/2枚（30g） |
| しらす | 20g |
| 塩 | 少々 |
| 塩A | 少々 |
| 鶏ガラスープの素A | 小さじ1/2 |
| ごま油A | 大さじ1 |
作り方
1
きゅうりは厚さ1cmの斜め切りにし、さらに半分に切る。キャベツはざく切りにする。きゅうりとキャベツを塩であえ、5分ほどおく。
2
（1）の水けを軽くしぼり、A、解凍したしらすを加えてよく混ぜ、冷蔵室で味をなじませる。
