いんげんのチーズチヂミ
モチモチ生地に、チーズがカリッ！ おかずはもちろん、おつまみにもどうぞ。
約143kcal/1人分
約15分
材料【4人分】
| いんげん | 80g |
|---|---|
| シュレッドチーズ | 40g |
| 卵 | 1/2個 |
| 鶏ガラスープの素 | 小さじ1/2 |
| 小麦粉 | 60g |
| 片栗粉 | 大さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 油 | 適量 |
作り方
1
フライパンに油をひいていんげんを並べ入れ、中火にかける。
2
卵、水（80ml）、鶏ガラスープの素、小麦粉、片栗粉を順に混ぜ合わせ、（1）の上から注ぐ。途中、裏返して油を鍋肌から足し、フライ返しで押しながら焼く。
3
シュレッドチーズをまんべんなくのせ、溶けてきたら裏返し、チーズがカリッとするまで焼く。適宜に切って器に盛り、塩・こしょうをふる。
