ツナともやし、小松菜のオイスター炒め
ツナとオイスターのうまみを野菜にからめて。
約15分
材料【2人分】
| ツナフレーク缶 | 1缶 |
|---|---|
| 小松菜 | 1/2束 |
| カラーピーマン | 1/2個分 |
| もやし | 100g |
| しょうが | 1片 |
| 酒A | 大さじ1 |
| オイスターソースA | 大さじ1/2 |
| しょうゆA | 小さじ1 |
| 塩A | 適宜 |
| こしょうA | 適量 |
| ごま油 | 大さじ1 |
作り方
1
小松菜は長さ4cmに、カラーピーマンは5mm幅に切る。しょうがはみじん切りにする。
2
フライパンにごま油を熱し、しょうがを入れ、香りが立ったらもやし、小松菜、カラーピーマンを入れて炒める。
3
野菜が少ししんなりしたら缶汁をきったツナ缶を入れて炒め、合わせたAを加え、炒め合わせる。
