鮭とまいたけの混ぜごはん
炊き込むより簡単！ 温かいごはんに混ぜるだけ。
約382kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| まいたけ | 1/2パック |
|---|---|
| 紅鮭切身 | 1切れ |
| ごはん | 2膳分 |
| 葉ねぎ | 少々 |
| 白炒りごま | 小さじ1 |
| 便利つゆ | 小さじ2 |
| ごま油 | 小さじ2 |
作り方
1
ごま油を熱し、食べやすく分けたまいたけを入れ、強火でさっと炒め、『便利つゆ』をふる。
2
解凍した鮭は水けをふき取り、グリルなどで中まで焼く。粗熱がとれたら、皮と骨を取り除き、粗くほぐす。
3
温かいごはんに（1）、（2）、炒りごまを混ぜる。
4
器に盛り、小口切りにした葉ねぎをちらす。
