カルパッチョ
ぷりぷりの甘いほたてで作る簡単オードブル。おもてなしにもぴったり。
約5分
材料【2人分】
| ほたて貝柱 | 110g |
|---|---|
| ミニトマト | 4個 |
| ベビーリーフ | 適量 |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
解凍したほたては水けをふき、半分の厚さに切る。ミニトマトは4等分に切る。
2
器にほたてを円を描くように並べ、中央にベビーリーフとミニトマトを盛る。オリーブオイル、塩・黒こしょうをかける。
