カルパッチョ
![カルパッチョ](https://cont-daidokolog.pal-system.co.jp/system/recipe/3855/img/thumbnail/pc_detail_main_PS_K1E_0247M.jpg)
ぷりぷりの甘いほたてで作る簡単オードブル。おもてなしにもぴったり。
約5分
材料【2人分】
ほたて貝柱 | 110g |
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ミニトマト | 4個 |
ベビーリーフ | 適量 |
塩 | 適量 |
黒こしょう | 適量 |
オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
解凍したほたては水けをふき、半分の厚さに切る。ミニトマトは4等分に切る。
2
器にほたてを円を描くように並べ、中央にベビーリーフとミニトマトを盛る。オリーブオイル、塩・黒こしょうをかける。