夏野菜たっぷり豚汁
材料は炒めず、順に入れて煮るだけ。
約168kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 豚小間切 | 100g |
|---|---|
| オクラ | 4本 |
| かぼちゃ | 100g |
| ミニトマト | 4個 |
| 和風だしの素 | 1/2本（3g） |
| みそ | 大さじ1 |
| しょうゆ | 小さじ2 |
作り方
1
オクラは3等分に、かぼちゃは厚さ1cmのひと口大に切る。
2
鍋に水（2カップ）を沸かして和風だしの素を入れる。豚肉を入れ、色が変わったら（1）を入れて煮る。
3
みそ、しょうゆを加え、ミニトマトを入れ軽く煮る。
みそを減らししょうが汁（小さじ1/2）を加えるとよりさっぱりした味わいに。
