ミニトマトの酢の物
さっぱりとした口あたり。こってりとしたメインの“もう一品”に。
材料【2人分】
| ミニトマト | 6個 |
|---|---|
| きゅうり | 1本 |
| ぽん酢 | 大さじ1 |
| 砂糖 | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
作り方
1
ミニトマトは半分に切る。きゅうりは小口切りにし、塩をふり、しんなりとしたらさっと洗って水けをしぼる。
2
ボウルにぽん酢、砂糖小を入れて混ぜ、トマト、きゅうりを加えてあえる。
