塩もみきゅうりのしらすしょうがあえ
塩もみでかさを減らしてたっぷりと。
材料
| きゅうり | 2本 |
|---|---|
| しらす干し | 25g |
| おろししょうが | 1片分 |
| 便利つゆ | 小さじ2 |
| 塩 | 小さじ1/2 |
作り方
1
きゅうりは薄切りにし、塩をふってもみ、しばらくおく。
2
水けをしぼった（1）と解凍したしらすを合わせ、しょうがと『便利つゆ』であえる。
