鶏とコーンのコンソメスープ
コーンの甘みがたまらない、さっぱりとしたごちそうスープ。
約10分
材料【2人分】
| 鶏ムネ肉 | 80g |
|---|---|
| コーン | 20g |
| パセリ | 少々 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
作り方
1
解凍した鶏肉は水けをふき、ひと口大に切る。パセリはみじん切りにする。
2
鍋に水（2と1/2カップ）、コンソメを入れて火にかけ、煮立ったら鶏肉、コーンを加えて肉に火が通るまで煮て、塩・こしょうで味を調える。器に盛り、パセリをちらす。
