オクラとみょうがのごましょうゆあえ

オクラとみょうがの香りで初夏らしく。
シンプルながら深い味わい。

約50kcal/1人分

材料【2人分】

オクラ 1パック
みょうが 2個
すりごまA 小さじ2
しょうゆA 小さじ2
砂糖A 小さじ1/2
注文できる材料

作り方

1
オクラはガクをむき、表面を軽く塩(分量外)でこする。沸騰した湯でさっとゆで、ざるにあげて粗熱をとり、乱切りにする。
2
みょうがは縦半分に切り、さらに斜め切りにする。
3
Aを混ぜ合わせ、(1)と(2)をあえる。

注文できる材料

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