【取り分けレシピ】鮭の彩りマヨトマ炒めセット
お料理セットを使った取り分けレシピ。1歳半以降の子どもには、タレを半量にして味付けて。子どもが好きなまろやかなマヨネーズとトマトの味わいでパクパク食べられます。
約15分
材料【2～3人分】
| 【セット内容】 | |
|---|---|
| 秋鮭 | 1袋（2切れ） |
| じゃがいも（加熱済み） | 200g |
| 玉ねぎ | 60g |
| ピーマン | 15g |
| トマトソース | 1袋 |
| 【家庭で用意するもの】 | |
| 油 | 大さじ2 |
| 片栗粉 | 大さじ1 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| ケチャップ | 大さじ1/2 |
作り方
1
秋鮭はペーパーで水分をふき取り、3等分に切り、片栗粉をまぶしておく。トマトソース、マヨネーズ、ケチャップを混ぜ合わせておく。
2
フライパンに油（大さじ1）を熱し、秋鮭を中火で両面（片面2～3分）焼く。焼きあがったら皿に取り出しておく。
3
ペーパーなどでフライパンをきれいにふき、油（大さじ1）を中火で熱し、野菜を2分程度炒める。
4
野菜に火が通ったら、秋鮭を戻し入れ、混ぜたタレの半量を加えてからめるように炒める。
幼児用に、ここで1/5量を取り分け、キッチンバサミなどで食べやすく切る。
5
（4）のおとな用にタレの残りを加えて炒め合わせる。
