あさりとみず菜の梅風味酒蒸し
あさりとみず菜のおいしさを梅の風味が引き立てます。
材料【2人分】
| 梅干し | 2個 |
|---|---|
| 冷凍あさり | 220g |
| みず菜 | 130g |
| 酒 | 大さじ1 |
作り方
1
梅は種を取り、粗くたたく。みず菜はざく切りにする。
2
鍋に解凍したあさりと酒を入れてふたをし、2～3分火にかける。
3
あさりの口が開きかけたら、梅とみず菜を入れ、再度ふたをして1分ほど加熱する。
