鶏ササミとごぼうのごまあえ
忙しい人の強い味方！親子で作り分けない作りおきおかず。冷凍ごぼうを使えば手間いらず！
監修：中村美穂さん
約15分
材料【おとな2人+子ども1人で約3回分】
| 鶏ササミ | 300g |
|---|---|
| 冷凍ささがきごぼう | 200g |
| 白すりごま | 大さじ3 |
| しょうゆA | 大さじ1 |
| 砂糖A | 大さじ1 |
| 酢A | 大さじ1/2 |
作り方
1
解凍したササミは水けをふき取る。
2
耐熱容器に凍ったままのごぼうと（1）を入れ、ふんわりラップをして電子レンジで7分（600Wの場合）加熱する。いったん取り出してササミの上下を返し、ふんわりラップをしてササミに熱が通るまでさらに2分ほど加熱する。粗熱がとれたら、ササミをフォークを使って細かくさく。
3
（2）に混ぜ合わせたAとすりごまを加えて混ぜる。
保存容器に入れ冷蔵保存で3日間OK。食べる前に再加熱してください。
