なすと塩昆布の葉ねぎ焼き
昆布の塩けで味付けの手間いらず。とろりととろけるなすと、葉ねぎの食感が絶妙です。
約10分
材料【2人分】
| なす | 2本 |
|---|---|
| 葉ねぎ | 4本 |
| 塩昆布 | 8g |
| ごま油 | 大さじ3 |
作り方
1
なすは輪切りにし、葉ねぎは長さ3cmに切る。
2
フライパンにごま油を熱し、なすを色よく炒める。塩昆布を加えて炒め、最後に葉ねぎを混ぜる。
