「産直豚肉のしょうが焼き」、ごぼうの和風マヨサラダ、お揚げとレタスのみそ汁（3人分）
産直豚肉とカット済み野菜で2品できる、人気のセットを活用して献立に♪
約658kcal/1人分
約20分
材料【3人分】
| 【産直豚肉のしょうが焼き】 | |
|---|---|
| 産直豚肉のしょうが焼きセット | 1セット |
| 産直豚カタ・モモ切落し | 100g |
| 片栗粉 | 大さじ1と1/2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| 油 | 大さじ1 |
| 【ごぼうの和風マヨサラダ】 | |
| 笹がきごぼう（バラ凍結） | 100g |
| しょうゆ | 小さじ2 |
| マヨネーズ | 大さじ2 |
| 白すりごま | 適宜 |
| 【お揚げとレタスのみそ汁】 | |
| カットうすあげ（産直大豆） | 30g |
| レタス | 100g（約3枚） |
| 和風だしの素 | 4g（2/3本） |
| みそ | 大さじ2 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●ごぼうの和風マヨサラダを作り始める
耐熱容器に凍ったままの「笹がきごぼう」を入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。取り出してラップをはずし、しょうゆを加えて混ぜ、粗熱がとれるまでそのままさます。
耐熱容器に凍ったままの「笹がきごぼう」を入れ、ラップをして電子レンジ（600W）で2分30秒加熱する。取り出してラップをはずし、しょうゆを加えて混ぜ、粗熱がとれるまでそのままさます。
2
●お揚げとレタスのみそ汁を作り始める
鍋に水（2と1/4カップ）と和風だしの素を入れて火にかける。煮立ったら凍ったままの「カットうすあげ」を加えて火を止める。
鍋に水（2と1/4カップ）と和風だしの素を入れて火にかける。煮立ったら凍ったままの「カットうすあげ」を加えて火を止める。
3
●「産直豚肉のしょうが焼き」を作る
豚肉は大きいものはひと口大に切り、片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱して「産直豚肉のしょうが焼き」を添付のレシピ通りに作り、器に盛る。
豚肉は大きいものはひと口大に切り、片栗粉をまぶす。フライパンに油を熱して「産直豚肉のしょうが焼き」を添付のレシピ通りに作り、器に盛る。
油を熱したフライパンで、先にキャベツ、人参、ピーマンの野菜炒めを作り、同じフライパンでしょうが焼きを作ります。添付のたれで味付けもピタリ。
4
●仕上げる
（1）のごぼうの粗熱がとれたら、マヨネーズと、好みで白すりごまを加えて混ぜ、器に盛る。（2）の鍋を再び火にかけ、煮立ったら弱火にしてみそを溶き入れる。レタスをひと口大にちぎって加え、しんなりしたら器に盛る。
（1）のごぼうの粗熱がとれたら、マヨネーズと、好みで白すりごまを加えて混ぜ、器に盛る。（2）の鍋を再び火にかけ、煮立ったら弱火にしてみそを溶き入れる。レタスをひと口大にちぎって加え、しんなりしたら器に盛る。
