ルッコラとりんごのサラダ
酸味のきいたヨーグルトソースが食欲をそそります。
約316kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| ルッコラ | 50g |
|---|---|
| りんご | 1個 |
| ロースハム | 3枚 |
| プレーンヨーグルト | 3/4カップ |
| レモン汁 | 1個分 |
| 塩 | 適量 |
| こしょう | 適量 |
| 砂糖 | 小さじ1/2 |
| オリーブオイル | 大さじ3 |
作り方
1
ルッコラは長さ5cmに切る。りんごとハムはいちょう切りにする。
2
ヨーグルトは水けをきり、レモン汁、オリーブオイル、砂糖、塩・こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。
3
（1）を（2）であえる。
