豚バラ肉とみょうがの炒め物
![豚バラ肉とみょうがの炒め物](https://cont-daidokolog.pal-system.co.jp/system/recipe/516/img/thumbnail/pc_detail_main_PS_KCC_1286M.jpg)
みょうがのさわやかな風味で、バラ肉もあと口さっぱり。
約259kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
産直豚バラ切落し | 100g |
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みょうが | 50g |
せん切りしょうが | 少々 |
塩 | 適宜 |
こしょう | 適宜 |
酒A | 大さじ1 |
しょうゆA | 小さじ2 |
みりんA | 小さじ2 |
油 | 小さじ2 |
作り方
1
みょうがは縦6等分に切る。豚肉は食べやすい大きさに切り、塩・こしょうする。
2
フライパンに油を熱し、しょうがを炒め、香りが立ったら豚肉を炒め合わせ、Aを加える。火が通ったら、みょうがを入れ、さっと炒め合わせる。