しょうがのはちみつ漬
辛みがほどよく抜けて、飲み物や料理におすすめです。
材料【作りやすい分量】
| しょうが | 200g |
|---|---|
| はちみつ | 1カップ |
作り方
1
しょうがは皮をむき、薄くスライスする。
2
熱湯消毒した広口びんに（1）を入れ、はちみつを注ぎ、ふたをする。
3
3～4日で水が上がり、漬け汁がサラッとしてきたら、よくふって混ぜる。
※はちみつを使用しています。1歳未満の子どもに与えないでください。
