モッツァレラとしらすのピザ
しらすが生きる、シンプルなオイルベース。薄切りれんこんのもちっと食感がたまらない！
材料
| 冷凍ピザ生地 | 1枚 |
|---|---|
| しらす | 30g |
| ひとくちモッツァレラチーズ | 6個 |
| れんこん | 50g |
| 葉ねぎ | 5本 |
| にんにく | 1片 |
| 塩 | 適量 |
| 黒こしょう | 適量 |
| 温泉たまご | 適宜 |
| レモン | 適宜 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
| 油 | 少々 |
作り方
1
解凍したピザ生地の縁に油を塗る。れんこんは薄切りに、葉ねぎは小口切りに、にんにくはせん切りにする。モッツァレラチーズは半分に切る。
2
れんこんをのせ、塩・黒こしょうを軽くふる。解凍したしらす、葉ねぎ、にんにく、モッツァレラチーズをのせ、オリーブオイル、黒こしょう（少々）をふりかけ、オーブントースターで5～7分（1000wの場合）焼く。好みで温泉たまごをのせて。レモンをしぼっても。
