かぼちゃのヨーグルトサラダ
コクがあるけど、さっぱりしたあと味。
約113kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| かぼちゃ | 175g |
|---|---|
| きゅうり | 1/4本 |
| プレーンヨーグルト | 大さじ5 |
| チキンブイヨン | 1/4本（1.5g） |
| 塩 | 適量 |
作り方
1
チキンブイヨンと水（大さじ1）を混ぜ合せる。
2
かぼちゃはひと口大に切って耐熱皿にのせ、（1）をまわしかける。ラップをして電子レンジで4分（500Wの場合）ほど加熱し、熱いうちに粗めにつぶす。
3
きゅうりは輪切りにして塩もみし、水けをしっかりしぼる。
4
（2）、（3）、ヨーグルトを混ぜ合わせ、塩で味を調える。
