豚肉と夏野菜のひんやり鉢
豚モモ肉は、冷やしてもうまみが濃厚。
おもてなし料理としても。
材料【2人分】
| 豚モモしゃぶしゃぶ用 | 100g |
|---|---|
| なす | 1本 |
| かぼちゃ | 120g |
| とうもろこし | 1/3本 |
| トマト | 1/2個 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 和風だしの素A | 1/2本(3g) |
| 酒A | 大さじ1 |
| 油 | 大さじ1 |
豚モモ肉は、冷やしてもうまみが濃厚。
おもてなし料理としても。
| 豚モモしゃぶしゃぶ用 | 100g |
|---|---|
| なす | 1本 |
| かぼちゃ | 120g |
| とうもろこし | 1/3本 |
| トマト | 1/2個 |
| しょうゆ | 大さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ1/2 |
| 和風だしの素A | 1/2本(3g) |
| 酒A | 大さじ1 |
| 油 | 大さじ1 |
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