めかじきのパン粉焼き カレー風味
オーブントースターで手軽に魚料理！
『便利つゆ』とカレーフレークのたれにつけ込めば、味つけも失敗なく身はしっとり。パン粉をのせることで、香ばしさをプラスできます。
約160kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| めかじき切身 | 2切れ |
|---|---|
| カレーフレーク | 大さじ1 |
| 便利つゆ | 大さじ1 |
| パン粉 | 大さじ2 |
| オリーブオイル | 小さじ1 |
作り方
1
解凍しためかじきは水けをふき、半分に切る。
2
ボウルにカレーフレークを入れ、熱湯（大さじ1）を加え、しっかりととろみが出るまで混ぜる。『便利つゆ』を加えて混ぜ、さめたら（1）を入れて5分ほどおく。
3
オーブントースターの天板またはグリルにアルミ箔を敷いて（2）をのせ、パン粉をふってしっかりと押さえる。オリーブオイルをふり、7～10分（1000Wの場合）焼き、火を通す。
ピーマン、トマトなど好みの野菜をいっしょに焼いて添えても。
