玉ねぎとベーコンの卵とじ カレー風味
カレー風味の卵とじが、ごはんにもよく合う！
約274kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 玉ねぎ | 1個 |
|---|---|
| ベーコン | 70g |
| 卵 | 2個 |
| 便利つゆA | 大さじ1と1/2 |
| カレーフレークA | 大さじ1 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
玉ねぎは縦半割りから繊維を断つように厚さ1cmに切る。卵は溶いておく。ベーコンは1cm幅に切る。
2
フライパンに油、玉ねぎを並べ入れて火にかける。色よく焼けたら裏返し、両面じっくり焼いて火を通す。
3
ベーコンを入れる。ベーコンが色よく焼けたら水（1カップ）、Aを加えて煮立て、2分煮込む。溶き卵を流し入れ、ふたをして火を通す。
