里芋のジャーマンポテト風
肉汁＆うまみたっぷりのウインナーで。
約20分
材料【保存容器：1.2L】
| 里芋 | 300g（お届けの3/5） |
|---|---|
| あらびきポークウインナー | 100g（全量） |
| にんにく | 1片 |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1 |
| 塩 | 少々 |
| 黒こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
1
里芋は上下を切り落とし耐熱皿にのせ、ラップをかけて電子レンジで約5分（600Wの場合）加熱する。粗熱をとって水にさらしながら皮をむき、ひと口大に切る。にんにくは薄切りにする。
電子レンジで加熱すると、つるっと簡単に皮をむくことができます。里芋の大きさによって、加熱時間の調整を。竹串などを刺してかたさが残るときには、再度加熱してください。
2
コンソメ、水（大さじ1）を混ぜ合わせる。
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）、ウインナーを入れ、中火で5分ほど炒める。（2）を加えて混ぜ、塩・黒こしょうをふる。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
