だし香る和風ポトフ
『だしパック』と具材を煮込むだけ。野菜のやさしい甘みが味わえます。
材料【２人分】
| あらびきポークウインナー | 4本 |
|---|---|
| じゃがいも | 2個 |
| 玉ねぎ | 1/2個（100g） |
| 人参 | 1/2本（75g） |
| れんこん | 95g |
| だしパック | 1個 |
| 塩 | 小さじ1/4 |
| こしょう | 適量 |
作り方
1
じゃがいもは半分に切る。玉ねぎは4等分のくし形切りに、人参は1cm幅の棒状に切る。れんこんは厚さ5mmの輪切りにする。
2
鍋に水（2と1/2カップ）、（1）の野菜、ウインナー、『だしパック』を入れて火にかける。煮立ったらふたをして弱火にし、10分ほど煮る。具材に火が通ったら塩・こしょうで味を調える。
『だしパック』は鍋に入れたままでOK。食塩不使用なので味が濃くなることはありません。
