栗きんとんの豆腐アイス
作った栗きんとんをアイスにアレンジ。
約5分(栗きんとんを作る時間、冷やし固める時間は除く)
材料
| 栗きんとん | 200g |
|---|---|
| 絹豆腐 | 100g |
| 牛乳 | 1/2カップ |
| 砂糖 | 大さじ2 |
作り方
1
栗きんとんは、栗を軽くつぶす。
2
ポリ袋に豆腐を入れ、手でもんでなめらかになるまでつぶす。砂糖、牛乳、（1）を加えてさらにもみ、冷凍室で4時間以上凍らせる。
3
少し解凍して手でもみほぐし、器に盛る。
