チキンボールのミネストローネ
ふわふわミートボールで食べごたえ満点！
材料【おとな2人+子ども1人分】
| チキンボール | 8個（約120g） |
|---|---|
| ミックスベジタブル | 150g |
| 玉ねぎ | 1/2個 |
| 国産野菜ブイヨン | 1袋（6g） |
| ケチャップ | 大さじ1と1/2 |
| 油 | 大さじ1 |
作り方
1
玉ねぎは1cm角に切る。
2
鍋に油を熱し、（1）、凍ったままのミックスベジタブルを炒め、水（2と1/2カップ）とブイヨンを加え、2分ほど煮る。
3
（2）に凍ったままのチキンボールを入れて4分ほど煮て、ケチャップを入れて混ぜる。
子どもにはチキンボール2個とスープ1/5量程度を取り分けて。
＊ミックスベジタブルは「北海道産ミックスベジタブル」を使用しています。
