トマトとツナ、卵の洋風丼
炒めたトマトととろ~り卵がマッチ。
材料【2人分】
トマト | 1個 |
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卵 | 4個 |
ツナ缶 | 1缶(80g) |
みず菜 | 1株(約15g) |
ごはん | 2膳分 |
便利つゆ | 大さじ1 |
作り方
1
トマトはひと口大に、みず菜は長さ4cmに切る。
2
フライパンを中火で熱し、ツナ缶を缶汁ごとと、トマトを入れてさっと炒め、『便利つゆ』を加えて軽く炒める。強火にし、割りほぐした卵を流し入れ、軽く炒めてまとめる
3
器にごはんを盛り、みず菜をのせ、(2)をかける。