濃厚カルボナーラ
たまごに火を通しすぎないのがポイント！
材料【2人分】
| ハーフベーコン | 4枚 |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| 生クリームA | 1/4カップ |
| 粉チーズA | 大さじ2 |
| 塩A | 少々 |
| 粗びきこしょうA | 少々 |
| スパゲッティ | 160g |
| イタリアンパセリ | 適宜 |
| バター | 大さじ1/2 |
作り方
1
ベーコンは細切りにする。スパゲッティは塩（分量外）を加えた湯でゆでる。
2
フライパンにバターを熱し、ベーコンをカリカリになるまでよく炒め、火をごく弱火にし、ゆでたてのスパゲッティを加える。
3
（2）に卵とAを加えて手早くあえ、卵が半熟状のうちに火からおろし、器に盛る。好みでイタリアンパセリを飾る。
