豆乳グルトと豆乳のいちごババロア風
いちごスプレッド（ジャム）を使えば手軽！ スプレッドの果肉がアクセントに。
材料【直径15cmのケーキ型 1台分】
| 豆乳グルト | 1パック（400g） |
|---|---|
| 無調整豆乳 | 1カップ |
| ハーベスウィート（スプレッド）いちご | 125g |
| かんてんクック | 小さじ2 |
| 砂糖 | 大さじ3 |
作り方
1
『ハーベスウィート』（大さじ1）を飾り用に取りおく。
2
『豆乳グルト』と残りの『ハーベスウィート』を混ぜ合わせる。
3
鍋に豆乳と砂糖を入れて熱し、沸騰直前まで温める。
4
耐熱ボウルに沸騰した熱湯（1カップ）を入れる。『かんてんクック』をふり入れ、よくかき混ぜる。
5
（4）に（3）を加えて混ぜ合わせる。
6
（5）に（2）を加えて混ぜ合わせ、型に流し入れる。粗熱がとれたら冷蔵室に入れて冷やし固める。
7
●簡単デコレーションで華やかに
茶こしなどで裏ごしした（1）を、電子レンジで30秒ほど（600Wの場合）加熱して、水分をとばし、冷やす。（6）の表面にスプーンで小さい円形にいくつか落とし、竹ぐしなどで円をつなぐように線を引くとハート模様に。
茶こしなどで裏ごしした（1）を、電子レンジで30秒ほど（600Wの場合）加熱して、水分をとばし、冷やす。（6）の表面にスプーンで小さい円形にいくつか落とし、竹ぐしなどで円をつなぐように線を引くとハート模様に。
