さばじゃがコンソメソテー
うまみあるさばが味の決め手。
約15分
材料【作りやすい分量】
| 新じゃがいも | 200g（中2個） |
|---|---|
| ほうれん草 | 1/2束 |
| 国産さばほぐし身 | 1袋（50g） |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ1 |
| オリーブオイル | 大さじ2 |
作り方
1
じゃがいもはよく洗い、皮付きのまま厚さ5mmの輪切りにする。ほうれん草は長さ3cmに切って耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで3分（600Wの場合）加熱し、冷水にとって水けをしぼる。
2
フライパンにオリーブオイルを熱し、（1）のじゃがいもを弱めの中火で火が通るまで焼く。
3
解凍した『国産さばほぐし身』、（1）のほうれん草、コンソメ、水（大さじ1）を加えて炒め合わせる。
4
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
