若芽ひじきとツナのレンジオムレツ
ふんわり卵に若芽ひじきのシャキシャキ食感がアクセント。
約153kcal/1人分
約10分
材料【2人分】
| 若芽ひじき | 50g |
|---|---|
| 卵 | 2個 |
| ツナ缶 | 1/2缶 （35g） |
| 砂糖 | 少々 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| マヨネーズA | 小さじ2 |
| しょうゆA | 小さじ1 |
作り方
1
若芽ひじきはざく切りにする。ボウルに卵を割りほぐし、缶汁をきったツナ、若芽ひじきを加え、塩・こしょう、砂糖、水（大さじ2）を加えて混ぜる。
2
深めの耐熱容器にラップを敷いて（1）を流し入れ、電子レンジで1分（600Wの場合）加熱し、全体をかき混ぜる。さらに1分加熱し、再度かき混ぜて半熟状にし、さらに30秒加熱する。
3
卵が固まったらラップごと半分に折り、形を整えて器に盛る。混ぜ合わせたAをかける。
