冷やし肉そば&とろとろすまし汁
流水解凍の麺に電子レンジ加熱の牛丼の具を合わせて、手軽にガッツリな肉そばに。
約10分
材料【2人分】
| 【冷やし肉そば】 | |
|---|---|
| 茶そば（流水解凍） | 2食分 |
| なか卯・牛丼の具 | 1袋（135g） |
| ねぎ | 1/3本 |
| 白炒りごま | 適量 |
| ラー油 | 適宜 |
| ごま油 | 小さじ2 |
| 【とろとろすまし汁】 | |
| だし入り・おくらとろろ | 2袋（110g） |
| 和風だしの素 | 少々 |
作り方
1
ねぎは斜め薄切りにする。
2
「茶そば」は流水解凍し、水けをきってごま油をあえ、器に盛る。
3
「牛丼の具」はパッケージの表示通りに電子レンジで加熱し、（2）にかける。さらに（1）をのせ、白炒りごまをふり、好みでラー油をかける。
4
器に流水解凍した「おくらとろろ」を入れ、熱湯（3/4カップずつ）を注いで混ぜ、和風だしの素で味を調える。
