さつまいもと人参の甘煮
素材のやさしい甘みを生かして。
約15分
材料【保存容器：1.2L】
| さつまいも | 400g（中2本） |
|---|---|
| 人参 | 1本 |
| 砂糖A | 大さじ4 |
| 塩A | 小さじ1 |
作り方
1
さつまいもは厚さ1cmの輪切りにし、さっと水にさらして水けをきる。人参は厚さ5ｍｍの輪切りにする。
2
鍋に（1）、水（2カップ）、Aを入れて火にかけ、煮立ったら弱めの中火にし、落としぶたをして8分ほど煮る。
3
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。
