レタスのコールスローサラダ
彩りのよいサラダでおもてなしにもぴったり。
材料【2人分】
| レタス | 100g |
|---|---|
| 人参 | 10g |
| カラーピーマン | 20g |
| マヨネーズ | 大さじ1 |
| 牛乳 | 小さじ2 |
| 塩 | 少々 |
| こしょう | 少々 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
レタスはざく切りにする。人参、カラーピーマンはせん切りにする。
2
ボウルにマヨネーズ、オリーブオイル、牛乳、塩・こしょうを入れて、よく混ぜ、野菜をあえる。
*レシピ監修：吉田貢太郎さん
