人参とコーンのグラッセ
お弁当や付け合わせにぴったり。
約15分
材料【作りやすい分量】
人参 | 200g(小2本) |
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スイートコーン | 1パック |
砂糖A | 大さじ1 |
塩A | 小さじ1/4 |
オリーブオイルA | 大さじ1 |
作り方
1
人参は1cm角に切る。
2
鍋に(1)、軽く汁けをきった「コーン」、水(1カップ)、Aを入れて火にかけ、煮立ったら弱めの中火にして10分ほど煮る。
3
保存する際は、清潔な保存容器に入れて冷蔵室で保存し、3日間を目安に食べきってください。