和風おろしハンバーグ、キャベツと大豆のマヨサラダ、かぼちゃのみそ汁（3人分）
凍ったままボイルするハンバーグと食べごたえのあるサラダが好相性。
約722kcal/1人分
約20分
材料【3人分】
| 【和風おろしハンバーグ】 | |
|---|---|
| ふっくら和風おろしハンバーグ | 3個 |
| 大葉、葉ねぎなど | 適宜 |
| 【キャベツと大豆のマヨサラダ】 | |
| キャベツ | 200g（お届けの1/2） |
| 産直大豆ドライパック | 110g（1缶） |
| 塩 | ひとつまみ |
| マヨネーズ | 大さじ1と1/2 |
| しょうゆ | 小さじ1/4 |
| こしょう | 適量 |
| 【かぼちゃのみそ汁】 | |
| 冷凍栗かぼちゃ | 150g（お届けの1/3強） |
| 和風だしの素 | 4g（2/3本） |
| みそ | 大さじ2 |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●キャベツをゆで、ハンバーグをボイルする
キャベツは2cm角に切る。鍋に湯を沸かし、塩を加えてキャベツを入れ、2分ほどゆでる。キャベツを引き上げて水にとってさます。そのままの鍋に凍ったままの「ふっくら和風おろしハンバーグ」をパックのまま入れ、パッケージの表示通り（15～20分）ボイルする。
キャベツは2cm角に切る。鍋に湯を沸かし、塩を加えてキャベツを入れ、2分ほどゆでる。キャベツを引き上げて水にとってさます。そのままの鍋に凍ったままの「ふっくら和風おろしハンバーグ」をパックのまま入れ、パッケージの表示通り（15～20分）ボイルする。
2
●キャベツと大豆のマヨサラダを作る
（1）のキャベツは水けをしっかりふく。ボウルに「大豆ドライパック」、しょうゆを入れてからめ、キャベツ、マヨネーズ、こしょうを加えて全体をあえる。
（1）のキャベツは水けをしっかりふく。ボウルに「大豆ドライパック」、しょうゆを入れてからめ、キャベツ、マヨネーズ、こしょうを加えて全体をあえる。
キャベツの水けが残っていると、あえたときに味がぼやけてしまうため、ペーパータオルなどでしっかり水けをふくのがポイントです。
3
●かぼちゃのみそ汁を作る
鍋に水（2と1/4カップ）、和風だしの素を入れて煮立て、凍ったままのかぼちゃを入れる。再び煮立ってから3分ほど煮て、火を弱め、みそを溶き入れる。
鍋に水（2と1/4カップ）、和風だしの素を入れて煮立て、凍ったままのかぼちゃを入れる。再び煮立ってから3分ほど煮て、火を弱め、みそを溶き入れる。
4
●盛りつける
（1）のハンバーグは器にたれごと盛り、大葉やきざんだ葉ねぎなどを添える。
（1）のハンバーグは器にたれごと盛り、大葉やきざんだ葉ねぎなどを添える。
