かぼちゃとハムのサラダ｜だいどこログ[生協パルシステムのレシピサイト]

忙しい人の強い味方！親子で作り分けない作りおきおかず。お手軽ワンボウルレシピ。かぼちゃの甘みがきいた子ども好みのサラダです。
監修：中村美穂さん

約10分

材料【おとな2人+子ども1人で約3回分】

注文できる材料

玉ねぎは長さ1cmのせん切りに、ハムは1cm角に切る。

耐熱ボウルに凍ったままのかぼちゃと玉ねぎを入れ、ラップをして電子レンジで5分ほど（600Wの場合）加熱する。ハムを加えて再びラップをして2分ほど加熱する。

Aを加え、かぼちゃをへらなどでひと口大に切りながら混ぜる。

シンプルな味付けなのでスープやマヨネーズ焼きなどにアレンジしても。
保存容器に入れ冷蔵保存で3日間OK。食べる前に再加熱してください。お弁当に入れる際は詰める前に再加熱を。