『さわらフライ』、サニーレタス&きゅうり、ウィンナーときのこのクリームスープ（2人分）
凍ったまま調理できるフライは、ソースやしょうゆなど好みの味で♪
約15分
材料【2人分】
| 【さわらフライ】（作りやすい分量・3人分） | |
|---|---|
| 山口県産さわらフライ | 270g（全量） |
| 油 | 適量 |
| ソース、からし醤油、ぽん酢など | 適宜 |
| 【サニーレタス＆きゅうり】 | |
| サニーレタス | 約40g（2枚） |
| きゅうり | 1本 |
| 【ウインナーときのこのクリームスープ】（作りやすい分量・3人分） | |
| あらびきポークウインナー | 100g（全量） |
| ぶなしめじ | 1/3パック |
| 牛乳 | 1と1/4カップ |
| コンソメ（顆粒） | 小さじ2 |
| こしょう | 適量 |
| バター | 10g |
| 【ごはん（適量）を添える】 |
作り方
1
●下準備
ぶなしめじは根元を切ってほぐす。サニーレタスはひと口大にちぎる。きゅうりはめん棒などでたたき、ひと口大に割る。『あらびきポークウインナー』は斜めに3等分に切る。
ぶなしめじは根元を切ってほぐす。サニーレタスはひと口大にちぎる。きゅうりはめん棒などでたたき、ひと口大に割る。『あらびきポークウインナー』は斜めに3等分に切る。
2
●ウインナーときのこのクリームスープを作る
鍋にバターを熱し、（1）のウインナーとぶなしめじを入れてさっと炒める。水（1カップ）、コンソメを加えて中火で3分ほど煮る。牛乳を加え、煮立たせないように注意して温め、こしょうをふる。
鍋にバターを熱し、（1）のウインナーとぶなしめじを入れてさっと炒める。水（1カップ）、コンソメを加えて中火で3分ほど煮る。牛乳を加え、煮立たせないように注意して温め、こしょうをふる。
3
●『さわらフライ』を作る
フライパンに油を熱し、『さわらフライ』をパッケージの表示通りに揚げ焼きにする。
フライパンに油を熱し、『さわらフライ』をパッケージの表示通りに揚げ焼きにする。
4
●盛りつける
器に（1）のサニーレタスときゅうりを盛り、（3）のさわらフライを盛りつける。（2）のスープは器に盛る。フライには、好みでソースやからし醤油、ぽん酢などをかけて。
器に（1）のサニーレタスときゅうりを盛り、（3）のさわらフライを盛りつける。（2）のスープは器に盛る。フライには、好みでソースやからし醤油、ぽん酢などをかけて。
さわらのあっさりした味わいを生かすなら、ぽん酢やからし醤油などもおすすめです。
