「鶏と野菜の大葉焼」ひじきおろし丼
凍ったまま焼くだけの鶏つくねに、ひじきおろしを添えて。
約541kcal/1人分
約15分
材料【2人分】
| 産直鶏と野菜の大葉焼用（和風味） | 7枚（245g） |
|---|---|
| 大根 | 150g |
| 小松菜 | 50g |
| ひじきふりかけ（しそ風味） | 大さじ2 |
| しょうゆ | 少々 |
| ごはん | 2膳分 |
| 油 | 小さじ2 |
作り方
1
小松菜は長さ4cmに切り、耐熱容器に入れる。ラップをして電子レンジで1分（600Wの場合）加熱し、水にさらしてさまし、水けをきる。
2
大根は皮付きのまますりおろし、水けをきってボウルに入れる。（1）、「ひじきふりかけ」を加えて混ぜる。
3
フライパンに油を熱し、凍ったままの「産直鶏と野菜の大葉焼用」を並べ入れ、ふたをしてときどき裏返しながら両面を中火でこんがり焼く。
4
器にごはんを盛り、（3）、（2）をのせ、（2）のひじきおろしにしょうゆをまわしかける。
好みでひじきおろしに酢少々をかけても。
