まぐろの山かけ
ふんわりとした自然薯が、まぐろのうまみを引き立てます。
約10分
材料【2人分】
| まぐろ切り落とし | 100g |
|---|---|
| 自然薯 | 100g |
| 便利つゆ | 小さじ2 |
| わさび | 適宜 |
| だしA | 大さじ1 |
| しょうゆA | 小さじ1/2 |
作り方
1
解凍したまぐろは水けをふき、『便利つゆ』をかけ、味をなじませる。
2
自然薯はすりおろし、Aを加えて混ぜる。
3
（1）と（2）を器に盛り、好みでわさびを添える。
