かぶの昆布漬け
塩昆布のうまみあふれる即席漬け！
監修：農め～くくらぶ
材料【作りやすい分量】
| かぶ | 2～4個（300g） |
|---|---|
| 塩昆布 | 10g |
| しょうゆ | 小さじ1/2 |
| 塩 | 適量 |
作り方
1
かぶは茎を少し残して切り、縦に薄く切って塩をふる。水けが出てきたら水けをしぼる。
2
（1）と塩昆布、しょうゆをポリ袋に入れ、空気をできるだけ抜いて口を閉じ、冷蔵室で30分ほど漬ける。
かぶの葉は、きざんでいっしょに漬けても。
