てんさい糖シロップ
てんさい糖は香ばしく、照りやコクもでるのでシロップにするのもおすすめ。デザートや飲み物などいろいろ使えて便利です。
約5分
材料【作りやすい分量】
| てんさい糖 | 1カップ |
|---|
作り方
1
大きめの耐熱ボウルにてんさい糖と水（1/4カップ）を入れ、ラップをせずに電子レンジで1分半（600Wの場合）加熱する。
2
一度混ぜ合わせ、その後30秒ごとに混ぜながら、てんさい糖が溶けるまで1分半ほど加熱する。途中、アクが出てきたら取り除く。
3
冷めたら冷蔵室で保存する。1週間程度で使いきるようにする。
