じゃがいものカリカリチーズピザ
チーズと焼いて、カリカリに！
ほどよい塩けが、あとを引くおいしさ。
約265kcal/1人分
約20分
材料【2人分】
| じゃがいも（北海こがね） | 180g |
|---|---|
| コーン | 50g |
| ミニトマト | 5個 |
| シュレッドチーズ | 60g |
| コンソメ（顆粒） | 少々 |
| 塩 | 適宜 |
| 黒こしょう | 適宜 |
| みじん切りパセリ | 適宜 |
| オリーブオイル | 大さじ1 |
作り方
1
じゃがいもは縦長に厚さ2mmの薄切りにする（水さらしはしない）。ミニトマトは輪切りにする。
2
フライパンにオリーブオイルをひいてシュレッドチーズ（20g）を広げ、じゃがいもを円を描くように広げる。コンソメ、チーズ（20g）をふり、火にかける。
3
途中、弱火にしてふたをし、色よく焼けたら裏返して、コーン、ミニトマト、残りのチーズをのせ、底面を色よく焼く。好みで、塩・黒こしょう、パセリをふる。
