焼きまいたけと油揚げ すだち醤油
焼くことで増すうまみと香り。
監修：藤岡操さん
約66kcal/1人分
材料【2人分】
| まいたけ | 150g |
|---|---|
| 油揚げ | 1枚 |
| すだち | 1個 |
| しょうゆ | 適量 |
| ごま油 | 小さじ1/2 |
作り方
1
まいたけは小房に分ける。油揚げは1.5cm幅に切る。すだちは半分に切る。
2
フライパンにごま油を熱し、まいたけ、油揚げを並べ入れて両面をこんがりと焼く。
3
器に盛り、しょうゆをかけ、すだちをしぼる。
