サーモンのブーケサラダ

花束のサラダに、くるくるサーモンのお花を咲かせてあざやかに。

材料【2人分】

スモークサーモン 70g
スライスチーズ 2枚
サニーレタス 1/3個
コーン 大さじ2
【準備するもの】
ワックスペーパー(またはオーブン用シート) 25cm程度を2枚
リボン
注文できる材料

作り方

1
ブーケの包みを作る。ワックスペーパーを中央で5cm程度重ねて、両端を中央に向かって逆三角形になるようにまとめ、下から5cmあたりにリボンを結ぶ。
point
ワックスペーパーが大きい場合は1枚でOK。長さ約45cm使用します。
2
サニーレタスは食べやすい大きさにちぎる。解凍したスモークサーモンは端からくるくると巻く。チーズは縦4等分に切り、端からくるくると巻く。
3
器に(1)の包みをおき、中にサニーレタスを敷き詰めるようにおいて、サーモン、チーズをのせ、コーンをちらす。
point
皿に取り分けてから好みのドレッシングをかけて。

注文できる材料

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