鶏肉とれんこんの塩ちゃんこ鍋
鶏肉のうまみ＋あっさり塩味で、野菜がたっぷり食べられる！
約313kcal/3人分として1人分
約15分
材料【2～3人分】
| 鶏モモ肉唐揚用 | 320g |
|---|---|
| 白菜 | 1/8個 |
| ねぎ | 1本 |
| れんこん | 150g |
| 油揚げ | 1枚 |
| 酒A | 大さじ1 |
| 鶏ガラスープの素A | 小さじ2 |
| 塩A | 小さじ2 |
作り方
1
解凍した鶏肉は水けをふき取る。白菜は葉をざく切りにし、芯は細切りにする。ねぎは斜め薄切りにし、れんこんは厚さ1cmの輪切りにする。油揚げはひと口大に切る。
2
鍋に水（4カップ）を入れて沸騰させ、A、（1）を入れて鶏肉に火が通るまで煮る。
食べるときに好みでぽん酢をかけたり、ゆずこしょうを添えても。
